En Nemomarlin, entendemos lo importante que es incluir legumbres en la dieta infantil para asegurar un desarrollo sano y equilibrado. Por eso, en nuestras escuelas infantiles nos aseguramos de ofrecer menús que incluyan legumbres de forma regular, con el respaldo de Cesnut Nutrición, nuestra consultoría nutricional especializada.
Beneficios de las legumbres
Las legumbres son una excelente fuente vegetal de proteínas, fundamentales para el crecimiento. Además, contribuyen a mejorar la flora intestinal gracias a su alto contenido en fibra. Al incluir legumbres en la dieta infantil, estamos asegurando un aporte adecuado de minerales como calcio, magnesio y hierro, todos esenciales para un desarrollo físico y mental óptimo.
Cómo mejorar la absorción del hierro de las legumbres
Uno de los principales beneficios de las legumbres es su contenido en hierro. Para mejorar su absorción, recomendamos combinarlas con alimentos ricos en vitamina C, como el tomate o el kiwi. Además, en Nemomarlin nos aseguramos de que nuestros menús no incluyan productos lácteos junto a las legumbres, ya que el calcio puede interferir en la absorción del hierro.
Consejos para una mejor digestión
Es común que los padres se preocupen por los gases que pueden causar las legumbres, pero hay trucos para evitar este efecto. Remojar las legumbres durante 12 horas antes de cocinarlas facilita su digestión y reduce la producción de gases, haciendo que el consumo de legumbres en la dieta infantil sea más cómodo para los pequeños.
¡Anímate a incluir más legumbres en casa!
Te animamos a que también en casa incorpores las legumbres de manera habitual en la dieta de tu pequeño. Con algunos trucos y una combinación adecuada de alimentos, pueden convertirse en una parte fundamental de su alimentación diaria. Juntos, podemos asegurar que nuestros pequeños crezcan fuertes, sanos y felices.
Si quieres conocer más sobre nuestro compromiso con la alimentación saludable, te invitamos a visitar nuestra página web Nemomarlin.
Artículo directora Escuela Infantil Nemomarlin Sanchinarro en Guíainfantil.com En ciertas ocasiones subestimamos la capacidad de los bebés para realizar actividades y juegos, pero en realidad existen una gran variedad de posibilidades con las que...
Aparición prensa en abc.es sobre la alimentación saludable en 0 a 3 años, escrita por Rosa María Marín, nutricionista Escuela Infantil Nemomarlin Sant Cugat.
Con la colaboración del equipo de nutricionistas de Escuelas Infantiles y Cesnut Nutrición os mostramos la importancia y beneficios de comer cerezas. Su origen se encuentra en el Mar Negro y en Mar Caspio. En la actualidad los paises de mayor...
Con la ayuda de nuestro equipo de nutricionistas Cesnut Nutrición, os mostramos ideas deliciosas para reducir el consumo de proteína animal. Nuestra alimentación cada vez se aleja más del modelo de dieta Mediterránea: comemos demasiada...
Este sitio web utiliza Cookies propias y de terceros de análisis para recopilar información con la finalidad de mejorar nuestros servicios, así como para el análisis anónimo de su navegación.
