En Nemomarlin, nos preocupamos por la alimentación saludable de los más pequeños, y el huevo es un alimento clave en nuestra propuesta. La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) considera al huevo como un alimento de referencia, gracias a su equilibrado aporte de aminoácidos esenciales. Pero, ¿sabías que hay detalles curiosos e importantes a tener en cuenta sobre este alimento? Te lo contamos todo a continuación.
La numeración de los huevos nos proporciona información sobre el tipo de crianza de las gallinas y su alimentación. A continuación, te explicamos las categorías del 0 al 3:
Conocer esta clasificación es clave para elegir huevos que se alineen con nuestros valores y necesidades nutricionales.
Si buscas una forma diferente de incluir huevo en la dieta de los niños, el huevo de codorniz puede ser una gran alternativa. Por su pequeño tamaño, resulta atractivo y fácil de consumir para los más pequeños. Además, es una opción que se encuentra fácilmente en supermercados.
Este es un truco simple para identificar si un huevo está fresco. Si un huevo flota, significa que su celda de aire interna se ha agrandado, lo que indica que es viejo, aunque puede ser seguro para el consumo si no presenta olores desagradables al romperlo. ¡Un detalle interesante para practicar en casa con los niños!
Ver aquí artículo Ana Martín, equipo pedagógico Escuelas Infantiles Nemomarlin
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