Con la ayuda de nuestro equipo de nutricionistas Cesnut Nutrición, os mostramos ideas deliciosas para reducir el consumo de proteína animal.
Nuestra alimentación cada vez se aleja más del modelo de dieta Mediterránea: comemos demasiada proteína animal y pocos cereales integrales, legumbres y hortalizas. En este sentido, los dietistas nutricionistas recomendamos aumentar el consumo de proteína vegetal.
Si combinamos legumbre + cereal obtendremos una proteína completa y de alto valor biológico!
Una ración de legumbres, como el garbanzo, son 80g (en crudo).
Una ración de cereal, como el arroz, son 60g (en crudo).
Por su parecido se le llama la carne picada vegetal. Ideal para sustituir la carne en salsas como la boloñesa, rellenos, guarniciones … Una ración son 50g.
Se puede rebozar, freír, guisar, e incluso lo podemos cortar y ponerlo en un bocadillo! Una ración de seitán son 150-200g.
Los preparados a base de soja, como el tofu, son alimentos súper versátiles con infinidad de combinaciones. Una ración de tofu son 150-200g.
La Fundación Menudos Corazones agradece a las Escuelas Infantiles Nemomarlin y a los miembros de su Comunidad Educativa, su gesto de generosidad y solidaridad con las niñas, niños y jovenes con cardiopatías congénitas, organizando una campaña de...
Nemomarlin cuenta con un proyecto educativo innovador, propio y completamente vivo, donde se aúnan el aprendizaje, el cuidado, y el mimo. Y donde el niño es el centro de nuestro mundo, y sus necesidades y desarrollo, nuestra prioridad. Nuestro...
El sueño es esencial para el desarrollo saludable de los niños, ya que influye en su crecimiento físico, emocional y cognitivo. Sin embargo, muchas familias enfrentan dificultades al establecer rutinas de sueño adecuadas. En este artículo,...
Entrevista a Héctor Díaz, Consejero delegado franquicia Nemomarlin Escuelas Infantiles, sobre las claves del éxito de este modelo de negocio basado en la educación infantil. Noticia Franquicia Nemomarlin Escuelas Infantiles en ABC pymes
Este sitio web utiliza Cookies propias y de terceros de análisis para recopilar información con la finalidad de mejorar nuestros servicios, así como para el análisis anónimo de su navegación.
