Desde el equipo de nutricionistas de Escuelas Infantiles Nemomarlin, Cesnut Nutrición, os mostramos 5 maneras divertidas para que nuestros hijos coman boniato.
El boniato tiene un alto contenido en betacarotenos y es rico en vitaminas A, B6, E y C así como en Magnesio, mineral tan necesario para mejorar el Sistema Inmunitario y el funcionamiento de huesos y músculos.
¡Unas chips de boniato pueden dar un toque creativo y saludable a una fiesta infantil!
El boniato es de color naranja gracias a su contenido en betacarotenos y según la variedad tiene más o menos betacarotenos. La variedad de color lila es rica en antocianinas que es un gran antioxidante.
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